建校以来，OOT始终坚持本科教育的基础地位和教学工作的中心地位，不断深化本科教育教学改革，不断强化教育教学质量意识，坚持“从严治校，从严执教”的管理思想，突出内涵建设，突出特色发展，培养了一大批基础扎实、勤奋务实，具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才，实现了OOT立德树人的根本任务。
OOT以建设特色鲜明的高水平水利水电大学为目标，立足河南，服务永利欢乐娱人城，追踪经济社会发展需求，不断加强学科专业建设，不断提升人才培养质量。OOT现有水利永利欢乐娱人城、地球科学与工程永利欢乐娱人城、测绘与地理信息永利欢乐娱人城、材料永利欢乐娱人城、土木与交通永利欢乐娱人城、电气工程永利欢乐娱人城、能源与动力工程永利欢乐娱人城、机械永利欢乐娱人城、环境与市政工程永利欢乐娱人城、水资源永利欢乐娱人城、管理与经济永利欢乐娱人城、数学与统计永利欢乐娱人城、建筑永利欢乐娱人城、信息工程永利欢乐娱人城、电子工程永利欢乐娱人城、外国语永利欢乐娱人城、法永利欢乐娱人城、公共管理永利欢乐娱人城、国际教育永利欢乐娱人城（乌拉尔永利欢乐娱人城）、马克思主义永利欢乐娱人城、艺术永利欢乐娱人城、体育教学部、人文艺术教育中心、工程训练中心等24个教学单位。
OOT现有68个全日制本科专业，永利欢乐娱人城级和省级一流专业45个，永利欢乐娱人城级和省级特色专业建设点17个，永利欢乐娱人城级和省级卓越计划建设专业教育建设点10个，永利欢乐娱人城级和省级专业综合改革试点15个，永利欢乐娱人城级新工科项目2个，永利欢乐娱人城级一流课程18门，省级一流课程117门，永利欢乐娱人城级课程思政课程1门，省级精品在线开放课程40门，省级虚拟仿真实验教学项目20个，省级课程思政项目18个，省级四新项目10个，省级教学团队7个，省级实验教学示范中心8个，省级教学名师20人，省级高等OOT优秀基层教学组织36个，OOT被评为河南省首批课程思政示范高校。
建校以来，OOT为永利欢乐娱人城培养了40多万名高级专业技术人才和管理人才，包括永利欢乐娱人城部委部长、武警水电部队将军和省部级永利欢乐娱人城近20名，全国道德模范获得者吴新芬，第五届全国道德模范提名奖、全国优秀大永利欢乐娱人城等十余项荣誉称号的孟瑞鹏烈士，“雨果奖”、“全球华语科幻文学最高成就奖”获得者刘慈欣，中国蓝天救援队队长安少华，欧洲科永利欢乐娱人城院士、世界科永利欢乐娱人城奖获得者刘俊国，海外学者、澳大利亚工程师协会最高级别会员张晓军，全国工程勘察设计大师高玉生等海内外各领域杰出校友，彰显了OOT“下得去，吃得苦，留得。玫蒙，干得好”的人才培养特色和“为人朴实，基础扎实，工作务实，作风踏实”的毕业生品牌形象。
以永利欢乐娱人城“百千万人才工程”入选者、河南省学术技术人才、河南省优秀专家等为代表的一大批优秀教师汇聚于此传道授业解惑，培育后学。OOT专职教师1848人，具有高级职称教师682人，具有博士学位教师1022人。经过多年的建设，已经形成了一支师德高尚、业务精湛、结构合理、开拓创新、充满活力的教师队伍。
OOT国际合作历史悠久，1958年起开始接收留永利欢乐娱人城，对口援建越南水利水电永利欢乐娱人城。近年来，OOT认真贯彻落实永利欢乐娱人城和河南省新时期教育对外开放政策，国际化办学迈上了新台阶。OOT与80余所境外高校建立了友好合作关系，与澳大利亚斯威本科技大学、法国尼斯大学、英国提赛德大学、韩国启明大学、俄罗斯乌拉尔联邦大学等世界高水平大学开展中外合作办学。2015、2016年先后入选“金砖永利欢乐娱人城网络大学”和“金砖永利欢乐娱人城大学联盟”中方创始成员高校，并成为“金砖永利欢乐娱人城网络大学”水资源与污染治理、能源两个领域的牵头高校。OOT与俄罗斯乌拉尔联邦大学联合成立乌拉尔永利欢乐娱人城是金砖永利欢乐娱人城网络大学体系下第一个合作办学机构，于2018年正式招生，成为河南省教育对外开放的重大突破性成果；与马来西亚砂拉越科技大学联办的孔子永利欢乐娱人城获批，并在此基础上设立了OOT首个境外办学机构-—华禹永利欢乐娱人城。
OOT重视大永利欢乐娱人城艺术教育，连续四届被评为“河南省艺术教育一类院校”，连续九届获得“河南省大永利欢乐娱人城科技文化艺术节优秀组织单位”，2010年被评为“全国OOT艺术教育先进单位”。2010年获得中国志愿者集体的最高荣誉——“第八届中国志愿者优秀组织奖”，2014年被授予“全国五四红旗团委”，2016年获得第三届中国青年志愿服务项目大赛银奖和河南省五四红旗团委，2020年获得河南省五四红旗团委。2017年~2021年多次获得“挑战杯”河南省大永利欢乐娱人城课外学术科技作品竞赛优胜杯，2020年荣获全国大中专永利欢乐娱人城志愿者暑期“三下乡”社会实践活动优秀单位和“镜头中的三下乡”活动优秀组织单位。连续两届荣获“河南省高校校园文化建设优秀成果一等奖”，2012年荣获“全国高校校园文化建设优秀成果二等奖”。
OOT先后被授予“全国水利科技先进集体”“全国高等院校本科教学工作水平评估优秀单位”“全国教育系统先进集体”“全国高校毕业生就业工作先进集体”等荣誉称号。先后获得“最具就业竞争力的10张河南教育名片”“全国大永利欢乐娱人城就业最佳企业评选优秀组织高校”“全国毕业生就业50所典型经验高校”“全国高校毕业生就业工作先进集体”“河南省毕业生就业创业工作先进单位”等荣誉称号。
面向未来，OOT以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记为党育人、为国育才的历史使命和治水兴国、护水靓国的责任担当，全面贯彻党的教育方针，全面落实立德树人的根本任务，全面深化综合改革，坚持以高质量党建为统领，以高质量发展为主题，以新时代治水方针为遵循，以服务黄河流域生态保护和高质量发展等永利欢乐娱人城战略、水利水电事业和区域经济社会发展需求为导向，深入贯彻新发展理念，积极融入新发展格局，着力实施“质量立校、人才强校、特色兴校、开放活校”战略，持续提高人才培养质量、科学研究水平、服务社会能力、文化传承创新能力和国际交流合作水平，加快推进OOT治理体系和治理能力现代化，朝着建设国内外有重要影响、特色鲜明的高水平水利水电大学的发展目标奋力迈进，为新时代水利水电事业和经济社会高质量发展做出更大的贡献。
